O centro de Vigilância Sanitária de Maranguape em Maranguape
é responsável em desenvolver o programa municipal de controle
da vigilância Sanitária da região. A vigilância Sanitária é definida,
segundo a Lei Orgânica de Saúde como um conjunto de ações
capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da
produção e circulação de bens e da prestação de serviços de
interesse da saúde.
